Otorgan sello IGP a cafetaleros del estado Lara
La presidenta de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, realizó la entrega de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) a caficultores del estado Lara certificación de calidad que respalda el origen, la autenticidad y los métodos tradicionales de cultivo vinculados a regiones cafetaleras específicas de la entidad.
La entrega liderada por la Jefa de Estado se llevó a cabo durante una asamblea con caficultores del municipio Ospino en el estado Portuguesa, donde afirmó que Venezuela es un país cafetalero, en el que instó a trabajar para la consolidación de la capacidad exportadora de café. “Ya por primera vez las comunas exportaron café a Europa y a los Estados Unidos”.
En este sentido, instruyó la ratificación del Plan Cafetalero Comunal con el propósito de garantizar el combustible subsidiado para los caficultores, así como el financiamiento para la obtención de fertilizantes.
La jefa de Estado recalcó que posee confianza en las comunas para levantar la economía productiva de Venezuela.
El perfil sensorial del Café de Lara destaca por sus aromas a cacao y chocolate amargo, complementados con notas dulces de melaza, caramelo y papelón, así como una acidez brillante y cítrica con matices de especias, canela y almendras, características que le han permitido obtener puestos destacados en el Encuentro Internacional de Cafés Especiales Venezolanos (EICEV) durante las ediciones 2023, 2024 y 2025.
Esta certificación forma parte de las 14 IGP declaradas en el país entre los años 2021 y 2025, política orientada a formalizar la protección legal del origen y garantizar el valor agregado de los rubros venezolanos.