{"id":2990,"date":"2020-09-27T09:10:47","date_gmt":"2020-09-27T13:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/mincomercionacional.gob.ve\/?p=2990"},"modified":"2020-09-28T11:51:02","modified_gmt":"2020-09-28T15:51:02","slug":"sencamer-participa-en-la-reunion-43-de-la-comision-del-codex-alimentarius-cac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mincomercionacional.gob.ve\/?p=2990","title":{"rendered":"Sencamer participa en la reuni\u00f3n 43\u00b0 de la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius (CAC)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Durante los d\u00edas 24, 25 y 26 de septiembre, el Servicio Aut\u00f3nomo Nacional de Normalizaci\u00f3n, Calidad, Metrolog\u00eda y Reglamentos T\u00e9cnicos (Sencamer), participa en el<strong> encuentro virtual de la 43\u00b0 reuni\u00f3n de la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius (CAC)<\/strong>, organismo creado por la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n (FAO), cuyo objetivo principal es garantizar y promover normas y leyes internacionales de inocuidad en los alimentos, y con ello preservar las buenas pr\u00e1cticas en la actividad comercial alimentaria mundial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Ministerio del Poder Popular de Comercio Nacional a trav\u00e9s del Sencamer, participa junto otros con ministerios y entes relacionados al sector alimentos, as\u00ed como la Canciller\u00eda Venezolana, en calidad de observador, mientras <strong>el pa\u00eds adelanta todas las adecuaciones legales para su incorporaci\u00f3n como miembro permanente<\/strong>, en el contexto de la recuperaci\u00f3n de espacios de participaci\u00f3n internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En tal sentido, el Sencamer aprovechar\u00e1 esta oportunidad para <strong>profundizar y mejorar sus reglamentos t\u00e9cnicos y marco normativo en torno a la calidad de los productos alimenticios y el proceso de elaboraci\u00f3n de los mismos<\/strong>, seg\u00fan los lineamientos internacionales pautados por esta comisi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El tema central de esta reuni\u00f3n son los 17 nuevos textos del Codex y 7 novedosas propuestas que abordar\u00e1n los principios generales de higiene de los alimentos, un c\u00f3digo de pr\u00e1cticas sobre la gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos para los operadores de las empresas alimentarias, as\u00ed como normas para el manejo y comercializaci\u00f3n de diversos rubros alimenticios por parte de los fabricantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sumado a ello, se discutir\u00e1 el desarrollo de leyes arm\u00f3nicas que ayuden a <strong>garantizar la seguridad alimentaria y las buenas pr\u00e1cticas en \u00c1frica.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este sentido, los m\u00e1s de 600 delegados mundiales discutir\u00e1n nuevas directrices que establezcan el uso seguro y adecuado del agua en la producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La CAC se constituye como elemento fundamental del programa de la <strong>Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO) y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS),<\/strong> con el firme objetivo de proteger la salud de los usuarios e impulsar pr\u00e1cticas leales en el comercio del sector alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00danete a nuestro canal de Telegram ingresando aqu\u00ed: https:\/\/t.me\/mincomercionac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante los d\u00edas 24, 25 y 26 de septiembre, el Servicio Aut\u00f3nomo Nacional de Normalizaci\u00f3n, Calidad, Metrolog\u00eda y Reglamentos T\u00e9cnicos (Sencamer), participa en el encuentro virtual de la 43\u00b0 reuni\u00f3n de la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius (CAC), organismo creado por la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n (FAO), cuyo objetivo principal es garantizar y 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