El Ministerio de Comercio Nacional promueve la certificaci\u00f3n de la agricultura urbana, con el objetivo de mejorar la calidad de los productos, para fortalecer su producci\u00f3n y suministro en el mercado nacional.<\/p>\n
La Direcci\u00f3n de Acreditaci\u00f3n de SENCAMER, ente rector en materia de calidad, y el Viceministerio para el Desarrollo Productivo Agrourbano, establecieron criterios para la certificaci\u00f3n de individuos, procesos y productos derivados de la agricultura urbana y periurbana.<\/p>\n
En este sentido se definieron tres tipos de certificaci\u00f3n: producci\u00f3n agrourbana, acopio de alimentos y almacenamiento.<\/p>\n
Estas certificaciones garantizan la calidad y seguridad de los alimentos naturales.<\/p>\n
La certificaci\u00f3n no s\u00f3lo se enfoca en los productos finales, sino tambi\u00e9n en los procesos. Se busca que las pr\u00e1cticas agrourbanas y periurbanas sean realizadas por personal capacitado, asegurando as\u00ed la calidad desde el inicio de la cadena productiva hasta el consumidor final.<\/p>\n
Esta iniciativa tiene como meta producir y comercializar alimentos seguros para el consumo humano y animal, promoviendo pr\u00e1cticas que beneficien al medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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